メディア掲載

南日本 ミニ情報 西谷山「お店紹介」で紹介されました。

2008年08月発行No.76
南日本 ミニ情報 西谷山
「お店紹介」で紹介されました。

リビングかごしまで紹介されました。

2006年11月04日577号
リビングかごしま
「地鶏の刺し身をコケッきゃんせ!」で紹介されました。

MBC「どーんと鹿児島」で紹介されました。

2005年01月20日放送
MBC「どーんと鹿児島」
鳥特集で紹介されました。

南日本新聞「フェリア」に掲載されました。

2001年12月15日発行
南日本新聞「フェリア」 第80号
郊外さんぽ vol.23 中山編に掲載されました。

地鶏(じどり)の刺し身がおいしいと評判の「かしわの鳥新」に寄ろう。
あれっ!? 店の傍らに、なにやらお地蔵さまとお墓のようなものが・・・。
「鳥のお墓ですよ」と奥さんの大平艶子さん。牛や豚に蓄魂慰霊祭があるように、鳥も供養しなくてはと、数年前に「鶏魂之碑」を建てた。「生活できているのは鳥のおかげ。毎日手を合わせてから仕事を始めます」。そのせいか事故もなく過ごしているとか。感謝の気持ちが大切なのね。
地鶏の刺し身は夕食に。「自分たちが食べて、おいしい部分の肉しか出さない」というだけあって歯ごたえ、味わいとも上々だった。

日本テレビ「ズームイン、朝」で紹介されました。

1993年4月15日
日本テレビ「ズームイン、朝」で紹介されました。